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读古今佳作 话端五风俗

  【收集中国节 端午】读古今佳作 话端午风俗   明天是夏历蒲月初五,是我国传统节日端午节。“屈子冤魂终古在,楚乡遗俗至今留。”从古至今,在列位文大名家笔下,端午的诸多风俗被描述得酣畅淋漓,展示着中汉文化的传承与美妙,细心品读,令人耐人寻味。   包粽子、吃粽子 包粽子。新华社发(郝群英摄)   端午节,天然少不了粽子。   粽子在宋代已是存在意味意思的端午美食。“五色新丝缠角粽。金盘送。生绡画扇盘双凤。”“粽包分两髻,艾束著危冠。”宋代词人欧阳修、陆游笔下都有对于端午节吃粽子的描述。   宋代词人黄裳的《喜迁莺 端午泛湖》中的“角黍包金,喷鼻蒲切玉,是处玳筵列举”,更是写到端午开宴,必有金黄的粽子这道好菜。这里的“角黍”就是粽子,因其由黍米制成,外形为尖角,故得此名。   中国有名的现今世散文家梁实秋感到把端午节叫做“粽子节”更亲热些。他曾在散文集《雅舍谈吃》中如许描述沿街卖的“粽子”——包得又小又俏,有加枣的,有不加枣的,摆在盘子里划一可恶。   “门楣上插着拴着红葫芦的柳枝跟艾蒿,一红一绿的,看上去分内明媚,站在那儿吃粽子真的是无穷景色。”在作家迟子建笔下,吃粽子的气氛很主要。粽子好吃,怎样包呢?迟子建在《家乡的吃食》一文中也有对包粽子的描述:“家家户户提前把风干的粽叶泡好,将糯米也泡好,包粽子的任务就开端了。粽子个别都包成菱形,如果用五彩线捆粽叶的话,粽子看上去就像花钱袋了。粽子里平日要夹馅的,爱吃甜的就夹上红枣跟豆沙,爱吃咸的就夹上一块腌肉。粽子蒸熟后,要放到凉水中浸着,如许放个两天三天都不会坏。”   提及包粽子,在作家苏童的影象中印象更为深入的是包粽子的主人公:他的祖母。苏童在《祖母的节令》一文中,蜜意回想起了祖母生前不绝包粽子的旧事,“祖母坐在后门旷地上不绝地包粽子,多少乎堆成了一座粽子山”。“有一只粽子挂到我的脖子上了,我抬头朝那只粽子左看右看,发明祖母包的粽子一年比一年年夜,挂着香馥馥、轻飘飘的。”   赛龙舟 赛龙舟。新华社发(龙恩惠膏泽摄)   赛龙舟是端午节主要的风俗之一。   赛龙舟在现代称为“赛舟”。“鼓声三下红旗开,两龙跃出浮水来。棹影斡波飞万剑,鼓声劈浪鸣千雷。”唐代墨客张建封一首《赛舟歌》刻画出端午节赛龙舟的炽热局面。“红旗高举。飞出深深杨柳渚。鼓击春雷。直破烟波远远回。欢声震地。惊退万人争战气。金碧楼西。衔得锦标第一归”,黄裳的《减字木兰花 赛舟》视听联合,大张旗鼓的端午赛舟局面,令人身临其境。   作家沈从文在《边城》中也有对湘西小镇端午节人们划龙舟的描述:“擂鼓打锣的,多坐在船只的中部,船一划动便马上嘭嘭铛铛把锣鼓很纯真的敲打起来,为划桨海员调节下桨节奏。一船快慢既不得不靠鼓声,故每当两船比赛到激烈时,鼓声如雷鸣,加上两岸人呼吁助势,便使人想起梁红玉老鹳河时水战擂鼓的各种情况。”   戴五彩线、佩喷鼻囊 戴五彩线。新华网图片 (程敏 摄)   端午节另有戴五彩线的传统。五彩线的青、白、红、黑、黄这五色分辨代表木、金、火、水、土。同时,意味东、西、南、北、中,包含着五方神力,能够驱邪除魔,祛病强身,使人安康长命。厥后佩带喷鼻囊的风俗也是由戴五彩线演化而出的。   “彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟。”苏轼的一首《浣溪沙 端午》就刻画出了妇女们彩线缠臂,欢度端午佳节的情景。   作家汪曾祺在散文《端午的鸭蛋》中称戴五彩线为“系百索子”:“五色的丝线拧成小绳,系在手段上。丝线是失落色的,洗脸时沾了水,手段上就印得红一道绿一道的。”   画额、挂艾叶菖蒲   除了戴五彩线、佩喷鼻囊外,画额、挂艾叶菖蒲也是端午主要的驱避毒虫的方法。 画额。新华网图片 (程敏 摄)   所谓画额,即以雄黄涂抹小儿额头,典范的方式是画“王”字。沈从文在《边城》中就曾写到:“妇女、小孩子端午节要穿新衣,额角用雄黄蘸酒画王字,吃鱼吃肉……”   除了将“王”字写在额头上,也有写在门上的。“到了中午,又把一包雄黄放在一年夜碗绍兴酒里,调匀了,叫祁官拿到每间屋的角落里去,用口来喷。喷剩的浓雄黄,用指蘸了,在每一扇门上写王字;又用指捞一点来塞在每一个孩子肚脐眼里。”画家丰子恺曾如许回想本人幼时故乡的端午节。   丰子恺在《端阳忆旧》一文中还忆发迹乡端午节挂菖蒲的情景:“染坊店里的店员祁官,端午的凌晨忙于制作蒲剑:向野塘采很多蒲叶来,拔取最像宝剑的叶,加以剑柄,准备中午时跟桃叶一并挂在每团体的床上。”   挂艾叶菖蒲是良多处所都有的端午风俗。作家老舍在《赵子曰》小说中也曾有描述:铺户跟人家的门上插上一束两束的喷鼻艾,横框上贴上黄纸的神符,或是白色的判官。 插艾叶。新华社发(程建平 摄)   名家妙笔书端午,一脉相承的文明,古今相通的情怀,细细咀嚼,浓浓的平易近族认同感跟满满的平易近族自负心不由油但是生。   (光亮网 张倩)

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2019-09-04